Salud

Si bien es cierto que el poder adquisitivo tiene mucho que ver en la cantidad y calidad de los alimentos consumidos, no solo el dinero es un obstáculo, existen también muchas prácticas de consumo alrededor del mundo que contribuyen enormemente a que no se cumpla el objetivo de erradicar el hambre, además de situaciones no previstas como lo es una pandemia o un desastre natural.

En la actualidad, la tendencia a buscar el bienestar a través de la alimentación es una práctica que gana adeptos día a día en el mundo entero, de ahí que ciertos alimentos han merecido un mayor protagonismo derivado de sus propiedades alimentarias, surgiendo así el término “súperalimento” o “superfood” (su traducción al inglés).

Se define como un conjunto de síntomas que se producen en las mujeres como resultado de un cambio hormonal cíclico, generalmente entre la ovulación y la menstruación, caracterizado por sintomatología variada como alteraciones gastrointestinales, dolor abdominal, irritabilidad emocional, etc.

En esta ocasión me gustaría hacer una reflexión sobre las consecuencias positivas que deja el Covid 19 a su paso; quizá pareciera difícil comprender que las haya y que, muy probablemente sean pasajeras; les invito a buscar el lado amable de la situación de la mano de esta lectura. Introducción Desde el comienzo de la esta enfermedad en China y tras su rápida dispersión por el mundo a finales del año pasado, hemos procesado una gran oleada de información negativa y alarmante, pero ¿qué podemos rescatar de tan peculiar situación? A continuación, mencionaré algunos aspectos de mi consideración.